Unser Chefkoch


Kay-Uwe Weil

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Veranstaltungen im Überblick


Ausstellung Frauenfarbwelten von Katrin Adler






Montag

Mittagsmenu / 27.10.2014


Suppe oder Salat

Kalbsbratwurst mit Kürbis, Pfefferrahmsauce, Röstzwiebeln und Rösti 22.50

Dienstag

Mittagsmenu / 28.10.2014


Suppe oder Salat

Geschmortes Hirschpfeffer mit knusprigen Spätzle und Quittenrotkraut 22.50

Mittwoch

Mittagsmenu / 29.10.2014


Ausflug nach Senegal (Birame ist wieder da):

Suppe oder Salat

Yassa: geschnetzeltes Rindfleisch mit Zwiebel-Senfsauce und Bananen-Süsskartoffelgratin  22.50


Donnerstag

Mittagsmenu / 30.10.2014


Suppe oder Salat

In Honig marinierte Maispoularde mit Kalbsjus, Linsenpüree und Bohnen im Speckmantel 22.50

Freitag

Mittagsmenu / 31.10.2014


Suppe oder Salat

Gebratenes Dorschfilet mit Limetten-Dillsauce, Rollgerste, Apfel und Fenchel- Lauchgemüse 22.50


Weinempfehlung zum Tagesmenu


Weiss: Blansinger Wolfer, Weissburgunder 2012, 1dl 5.50

Rot: Wintersinger Pinot Noir 2011, 1dl 5.50

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