Willkommen im Johann
Im Johann wartet auf den anspruchsvollen Geniesser eine freche und kreative Küche. Der Johann orientiert sich am Dreiländereck, kocht schweizerisch, deutsch und französisch, verwöhnt aber auch manchmal nach Habsburgerart. Im Johann ist es unkompliziert und erfrischend. Wir freuen uns auf Sie.
Ihr Johann-Team.
Reservationen
Reservationen werden unter der Nummer +41 61 273 04 04 entgegengenommen.
Veranstaltungen im Überblick
La Stracciatella mit Rosetta & Enzo Lopardo
Bitte vorzeitig reservieren unter 061 273 04 04.
Webseite Rosetta & Enzo Lopardo: 
www.rosettalopardo.ch
Montag
Mittagsmenu / 14.05.2012
Suppe oder Salat
Gerollte Kalbsbrust mit cremigen Senflinsen und Brokkoli-Lauchgemüse 22.50
Dienstag
Mittagsmenu / 15.05.2012
Suppe oder Salat
Gebratene Schweine-Sparerips mit Thymian und Honig mariniert und mit Gemüse gefüllte und mit Parmesan gratinierte Kartoffeln 22.50
Mittwoch
Mittagsmenu / 16.05.2012
Suppe oder Salat
Gebratener Badischer Spargel mit goldgelber Poulardenbrust und Sauce Hollandaise22.50
Donnerstag
Mittagsmenu / 17.05.2012
Heute ruht der Johann.
Freitag
Mittagsmenu / 18.05.2012
Suppe oder Salat
Ligurisch-Schweizerischer Fischsalat 22.50
Dessert
Tageskuchen 5.50
Rahm: 1.50
Weinempfehlung zum Tagesmenu
Weiss: Blansinger Wolfer, Weissburgunder 2009, 1dl 5.50
Rot: Wintersinger Pinot Noir 2009, 1dl 5.50
