Unser Chefkoch


Kay-Uwe Weil

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Montag

Mittagsmenu / 20.04.2015


Suppe oder Salat

Geschnetzelte Rindsleberli mit Bauernrösti, Röstzwiebeln und Äpfeln 22.50

 

 

Dienstag

Mittagsmenu / 21.04.2015


Suppe oder Salat

Gebratenes Putenschnitzel mit Kichererbsenpüree und Gemüse 22.50

Mittwoch

Mittagsmenu / 22.04.2015


Suppe oder Salat

Ausflug nach USA:

Sparerips mit Chili-Honig-Dip, Folienkartoffeln und Kümme-Krautsalat 22.50


Donnerstag

Mittagsmenu / 23.04.2015


Suppe oder Salat

Gefülltes Schweinsnierstück mit Rosmarinbutter, Safranrisotto und Gemüse 22.50

Freitag

Mittagsmenu / 24.04.2015


Suppe oder Salat

Pochiertes Schollenfiletröllchen mit Orangen-Dillsauce und lauwarmem Linsensalat 22.50


Weinempfehlung zum Tagesmenu


Weiss: Blansinger Wolfer, Weissburgunder 2012, 1dl 5.50

Rot: Wintersinger Pinot Noir 2011, 1dl 5.50

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