Willkommen im Johann
Im Johann wartet auf den anspruchsvollen Geniesser eine freche und kreative Küche. Der Johann orientiert sich am Dreiländereck, kocht schweizerisch, deutsch und französisch, verwöhnt aber auch manchmal nach Habsburgerart. Im Johann ist es unkompliziert und erfrischend. Wir freuen uns auf Sie.
Ihr Johann-Team.
Montag
Mittagsmenu / 23.01.2012
Suppe oder Salat
Pouletgeschnetzeltes mit Kräuterpesto-Tagliatelle und Gemüse 22.50
Dienstag
Mittagsmenu / 24.01.2012
Suppe oder Salat
Rindsgeschnetzeltes mit Champignonsauce, hausgemachten Brotknödeln und Gemüse 22.50
Mittwoch
Mittagsmenu / 25.01.2012
Suppe oder Salat
Masaman-Curry mit Pouletschenkeln, Basmatireis und geschmortem Pak Choi 22.50
Donnerstag
Mittagsmenu / 26.01.2012
Suppe oder Salat
Geschmorte, gerollte Kalbsbrust mit Tomatensauce, hausgemachten Leberspätzli, und Gemüse 22.50
Freitag
Mittagsmenu / 27.01.2012
Suppe oder Salat
Auf der Haut gebratener Dorschrücken mit Schalottenreibekuchen und Winterspinat 22.50
Dessert
Tageskuchen 5.50
Rahm: 1.50
Weinempfehlung zum Tagesmenu
Weiss: Blansinger Wolfer, Weissburgunder 2009, 1dl 5.50
Rot: Wintersinger Pinot Noir 2009, 1dl 5.50
